AFCA 2026

Η συμμετοχή μου στο 2ο AFCA Barista Bootcamp στην Αιθιοπία αποτέλεσε μια μοναδική διεθνή εμπειρία εκπαίδευσης και συνεργασίας στον χώρο του specialty coffee. Το τριήμερο πρόγραμμα ήταν αφιερωμένο στην προετοιμασία για το AFCA Barista Competition (4-6 Φεβρουαρίου 2026) και συγκέντρωσε 30 baristas από 14 αφρικανικές χώρες.

Ως ένας από τους τρεις εκπαιδευτές, μαζί με συναδέλφους από την Κένυα και τη Νότια Αφρική, είχα την ευκαιρία να συμβάλω στην εκπαίδευση και προετοιμασία των συμμετεχόντων, με τη στήριξη τριών βοηθών από την Αιθιοπία.

Η εμπειρία αυτή ανέδειξε τη σημασία της εκπαίδευσης και της διεθνούς συνεργασίας στην εξέλιξη της παγκόσμιας κοινότητας του καφέ.